株式会社イールファーム

イールファームの想うことWhat I think about

大自然に恵まれたこの高知の土地で
美味しい食材を自ら栽培し海・山・川の逸品食材を探求する
鮮度と安全にこだわった食材を愛情込めて調理して味わってもらう
自然と笑顔になってはずむ会話
そんな毎日を皆で想像しながら
今日も新しい何かを探して活動しています

四万十麦酒牛・四万十地鶏・四万十ポークなど、地場ブランドの美味しいお肉料理があります。
地元の漁師さんから直接仕入れる生かつおは、刺身・タタキ・丼ぶり・巻物など、お好みの食べ方でお召し上がりください。

おにぎりをメインに、おにぎり弁当・キンパ・唐揚げ・お惣菜など、高知県産のお米・塩・地元食材にこだわった料理を高知大丸B１Fで製造販売しています。
また、予約にてイベント会場などへのお弁当宅配も承っています。

「道の駅土佐さめうら」隣の好立地に、新鮮な四万十産うなぎ又は国産うなぎを使用したうなぎ専門店です。
一本一本丁寧に絶妙な焼き上がりに仕上げたうなぎは、香ばしく食欲をそそる逸品です。テイクアウトも是非ご利用ください。